Міркуємо і припускаємо (наші гіпотези)
16 березня на подвір'ї нашої школи можна було побачити грудки снігу. Але ж протягом останніх двох тижнів у Львові вже була плюсова температура. Довкола весь сніг давно розтанув. Проте у деяких місцях залишилися "острівки" снігу. Так, виглядав він не дуже "охайно" :) Був присипаний землею, брудний і зовсім не нагадував той білий чистий сніг, яким ми милувалися взимку. Але все ж чомусь він залишився.. Сьогодні 19 березня - снігу вже нема. Питання для міркувань:
1. Чому саме у тому місці сніг зберігся, хоча температура довгий час була плюсова?
2. Куди подівся сніг, який розтанув?
3. Чому на тому місці, де сніг розтанув, нема калюжі? Чому там зараз сухо?
4. Куди дівається сніг, який розтанув?
Свої міркування можна опублікувати в коментарях, можна написати на аркуші паперу і передати вчителю, можна усно розказати і поділитися міркуваннями з друзями)
Чекаємо на ваші припущення!
Під час обговорення учні 4-А і 4-Б класів прийшли до висновку, що головна причина - тіньова сторона і захист трьох кам'яних горщиків-клумб, які виступили в ролі "холодильника" і таким чином утримували низьку температуру так довго. Саме тому сніг зберігався довше, ніж в інших місцях.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Цікаве запитання сформулювали сьогодні (23 березня) учні 4-Б класу після перегляду матеріалів Кухти Віки:
Як звучить музика весняної води?
Де можна почути музику весняної води в нашому мікрорайоні?
Під час обговорення було дуже багато відповідей. Зокрема. музику весняної води можна було чути, коли танули бурульки, плюскали весняні калюжі, дзеленчали струмочки. Навіть, згадали наш потічок біля залізничної колії:) І там вода звучала навесні теж)))
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чому березовий сік збирають саме навесні, а не в інші пори року?
Під час обговорення висловлювали різні припущення, зокрема:
- Навесні багато води від розтанутого снігу, і цей сік вбирають дерева
- Взимку води нема, сніг важко увібрати стовбуру
- Влітку вода швидко випаровується. тому води не вистачає на додатковий сік
- Восени берези накопичують сили і воду для зимового безводного періоду
Березовий сік збирають саме навесні, тому що в цей період у дереві відбуваються особливі природні процеси
Що відбувається з березою навесні?
Після зими коріння берези починає активно вбирати воду з ґрунту. Разом із водою вгору по стовбуру рухаються поживні речовини — це явище називається сокорух.
Чому саме тоді є сік?
- Вода піднімається від коріння до гілок
- У цей час ще немає листя, тому вся рідина накопичується у стовбурі
- Якщо зробити невеликий надріз, сік починає витікати
Чому не в інші пори року?
- Взимку дерево “спить”, рух соків майже зупинений
- Влітку сік вже витрачається на листя і ріст
- Восени дерево готується до спокою
Висновок
Навесні береза ніби “прокидається” і наповнюється вологою — саме тому тоді можна зібрати березовий сік.
Насправді сік можна отримати і з інших дерев, але саме з берези його збирають найчастіше — і ось чому
1. У берези дуже багато соку
Навесні під час сокорух береза “перекачує” дуже багато води з поживними речовинами. Сік легко витікає навіть із маленького надрізу.
2. Він безпечний і смачний
- має приємний, трохи солодкуватий смак
- не містить гірких або шкідливих речовин
- його можна пити майже одразу
3. Інші дерева — не такі зручні
- Клен — теж дає сік (з нього роблять кленовий сироп), але його більше збирають у Канада
- Сосна, ялина — мають смолу, а не питний сік
- Дуб, яблуня — соку мало або він не дуже смачний
4. Легко не пошкодити дерево
Береза добре “переживає” невеликі надрізи, якщо все зробити правильно. Інші дерева можуть більше постраждати.
Висновок
Сік у дерев є різний, але береза — найзручніша, найщедріша і найсмачніша, тому її і обрали люди.
Коментарі
Дописати коментар